自己在家做红豆沙馅，还是颗粒感的好吃，做法简单，一看就会

自己在家做红豆沙馅，还是颗粒感的好吃，做法简单，一看就会。红豆的营养价值非常高，有补血，美容和减肥的功效，今天就给大家分享一款用红豆制作豆沙馅的方法，豆沙馅是我们生活中不可缺少的，许多美食都离不开它，自己在家做好吃又健康，做法也非常的简单，食材家家户户都有，按我的方法来做简单易学，话不多说我们一起来做吧！

准备食材：

红豆、清水、食用油、红糖、白糖、麦芽糖

具体做法：

1.昨天晚上泡了点豆子，今天我们正好用它来做豆沙馅。

2.豆子已经泡发了，这里加水的时候不用加太多，按煮饭键煮熟。

3.豆子蒸好之后我们全部放在料理机，这个水的话不用加很多，让机器运转出来就行，打成豆沙馅。

4.刚打出来的豆沙馅含水量比较多，所以前期的时候不用放油，直接下锅，全程小火，把里面大部分的水分炒出来之后，我们就要加少许的食用油，继续炒到豆沙馅开始抱团的时候，我们把剩下的一小部分豆沙放进去。

5.把两种豆沙完全搅匀之后，添加一些红糖，再按照自己的喜好添加白糖，加上一部分的麦芽糖，这样就算凉了之后也不会开裂。

6.这次炒的豆沙馅主要是用来做粘豆包的，所以说炒的是越干越好。

(www.ws46.com)

7.炒豆沙馅是个耐心活，我大概用了一个小时的时间，全程小火持续翻炒才不会糊锅，如果用来做豆沙包，可以炒的不用那么干。