千层手抓饼教程，传统农家烙饼口味，酥香脆口不油腻，越吃越香

千层手抓饼教程，传统农家烙饼口味，酥香脆口不油腻，越吃越香。说起面食的花样真是不少，孩子最喜欢吃的还是手抓饼，平时经常买来吃。趁着周末，自己在家做了几个，外酥里软比外面买的好吃，也更加卫生。其实手抓饼做起来真的非常的简单，没有想象的那么难，今天就给大家分享做手抓饼的详细教程，学会你也可以做出起层又美味的手抓饼。

准备食材：

普通面粉、温水、食用油

具体做法：

1.先和面，300g的面粉，温水的话我们放上180毫升，所有的水都倒完再搅拌到看不到干粉的时候就可以下手揉面了，把面团多揉一会儿，最后一定要揉到非常光滑，而且又匀称的状态，盖上盖子直接醒上半个小时。

2.醒好的面团，它的延展就会变得特别好，而且很柔软。

3.案板上撒些干面粉防粘，今天烙的饼比较大，我们直接分两个面剂。

4.处理小面剂的时候，简单的揉匀揉圆就行了，接着用擀面杖我们擀成长方形的饼皮。

5.擀好了表面上抹一层油酥，油酥有助于分层，油酥的做法很简单，30g面粉加50g食用油搅拌即可。

6.刷完了再把面片叠起来。