教你在家烙单饼，2分钟烙10张，传统农家做法，松软劲道又好吃

教你在家烙单饼，2分钟烙10张，传统农家做法，松软劲道又好吃。中国的面食文化历史悠久，在中国漫长的历史进程中“饼”是面食文化的代表，在饮食中有着重要的地位。要说起烙饼，那可是我最爱吃的面食了，虽然面食的种类繁多，但是我唯独对烙饼情有独钟，很多人都说烙饼是一件很麻烦的活，其实烙饼是有很多方法的，有些烙饼的方法是有点麻烦，但是有些方法是很简单方便的，今天我就来跟大家分享一道小薄饼的做法，教你在家烙单饼，一次烙10张，柔软筋道，放凉了也不硬。

准备食材：

普通面粉、盐、温水、食用油

具体做法：

1.先和面，盆里加入普通面粉300g，2g的盐来增加整体的筋性，简单搅拌几下，然后再用180g的温水来和面，边倒边搅拌，全部搅拌到面絮状的时候，我们就可以下手来和面了，做春饼的面团一定要反复的揉匀，揉到非常匀称的状态才可以，盖上盖子密封松弛上半个小时的时间。

2.时间差不多了，我们再来处理面团，简单的搓成长条之后，用刀切成小面剂子。