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红糖糍粑超好吃的做法,简单揉一揉,外脆里糯,自己做的比饭店香

餐饮美食佚名2023-02-23

红糖糍粑超好吃的做法,简单揉一揉,外脆里糯,自己做的比饭店香。因为喜欢吃糯米类的小糕点,所以每次去饭店吃饭,都会点一份红糖糍粑。一小碟10小块的样子,要20多的价格,实在有点贵,还吃不过瘾。今天就跟大家分享红糖糍粑最常见的做法,口感口味不输饭店,外脆里糯,成本还很低廉,下面一起来看看吧。

准备食材:

糯米粉、冷水、食用油、红糖水

具体做法:

1.先准备上140g的糯米粉,和面的时候我们直接用110g的冷水搅拌均匀,等糯米粉把水分吸收掉我们再来揉面,最后的时候我们把这个糯米粉面团揉到非常光滑,而且不会粘手的状态就可以了。