蘑菇最近火了，教你创意新做法，味道真是一绝，连吃一周也不腻

蘑菇最近火了，教你创意新做法，味道真是一绝，连吃一周也不腻。想必很多人都听过这样一句谚语，“要想身体瘦，多吃蘑菇少吃肉”，从这句话就能够看出蘑菇的食用价值是非常高的。蘑菇中含有一种叫作平菇素的生理活性物质，这种物质能维持人体的健康、同时还兼具防治肝炎病等功效。研究表明，蘑菇对人体具有延年益寿的功能，这方面要优于动植物食品，今天就给大家分享一道家常炒蘑菇的新做法。

准备食材：

蘑菇、蒜蓉辣椒酱、素蚝油、盐、白糖、清水、葱丝、姜丝、大蒜、食用油

具体做法：

1.先把蘑菇一块一块地分开，接着把蘑菇清洗干净，撕开成小条状。

2.锅里水烧开后把蘑菇下锅焯水，焯水两三分钟左右后捞出。