百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

家常豆腐最好吃的做法,比麻婆豆腐简单,营养好吃又下饭,太香了

餐饮美食佚名2023-02-20

家常豆腐最好吃的做法,比麻婆豆腐简单,营养好吃又下饭,太香了。豆腐的营养极高,含有丰富的铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,做法也五花八门,今天就给大家分享一道家常豆腐的做法,色香味俱全,营养美味又好吃,这样炒的豆腐不仅不容易碎,还更加地入味好吃;而且里面搭配的木耳、蒜薹和红椒,使这道菜更加的营养好吃了,下面来跟我看一下制作方法吧。#七天假期食谱我承包了#

准备食材:

木耳、豆腐、蒜苔、红椒、葱花、生姜、生抽、素蚝油、盐、味精、白胡椒粉、凉白开、食用油

具体做法:

1.提前往盆里加入一小把的干木耳,再加入热水进去,将干木耳泡开。

2.然后准备一块豆腐,将豆腐全部切成小片,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,以及丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

3.再准备一小把择洗干净的蒜苔,将蒜苔切成长段,蒜苔的营养成分也很高,和豆腐一起炒着吃,非常的不错,既能搭配颜色,又好吃下饭。

4.准备一个红椒,把红椒切成小片。