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面粉里加入大米,你想不到的创意吃法,刚做好就抢光了,真香

餐饮美食佚名2023-02-20

面粉里加入大米,你想不到的创意吃法,刚做好就抢光了,真香。在南方,日常餐桌上少不了的就是米饭,但是总有吃腻的时候,然而,大米的营养并没有面粉的高,也没有小米的高,软糯的口感却让人很喜欢吃。大米就是我们俗称的“稻谷”,把成熟的稻谷经过加工,就成了大米,也是我们经常食用的主食,我们最常见的做法就是把大米做成米饭,或者做成米粥,今天我们换一种新吃法,把大米做成饼,也不油炸,也不用蒸,做好的大米饼,香酥可口,营养健康又美味,也可以当成早餐饼,超好吃。

准备食材:

大米、清水、酵母粉、普通面粉、食用油、芝麻酱、椒盐、食盐

具体做法:

1.这个是已经泡了一夜的大米,加适量清水放入榨汁机打成米浆。

2.米浆里加3g酵母粉,边加面粉边搅拌,搅拌成面絮状后加入20g食用油,下手揉成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大小。

3.准备半碗面粉加入3勺熟拌匀,放到案板上揉下再团成圆形。

4.把醒好的面团再揉一下排排气,面团揉成厚圆饼状,小圆形面团放上面,像包包子一样给它包起来。