饭店不外传腌萝卜秘方，酸辣爽口脆，今天做明天吃，比吃肉还过瘾

饭店不外传腌萝卜秘方，酸辣爽口脆，今天做明天吃，比吃肉还过瘾。俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜在老百姓的心目中可是有着非常高的地位，低价格、高价值、好口感的萝卜，无论是用哪种方法烹饪都会让人充分享受其中的美味，而除了炒菜、烧汤以外，我还经常用萝卜做腌菜，经过简单腌制的萝卜，脆爽入味，特别的好吃，这次要分享给大家的便是腌萝卜的方法，用上小妙招，不用等十天半月，当天腌明天就能吃，腌萝卜的方法非常建议大家学习，不管是当作开胃小菜亦或是佐粥菜都是不错的选择，下面我便将腌萝卜的做法详细分享给大家，学会后做给家人吃，让家人充分享受美味。

准备食材：

萝卜、白糖、生姜、蒜末、小米辣、生抽

具体做法：

1.萝卜洗净后切成两半，筷子放两边后这样切。

2.再换个方向切成交叉的纹路。