一到秋天就做这道面食,一压一夹,松软多层又漂亮,比面包还好吃
一到秋天就做这道面食,一压一夹,松软多层又漂亮,比面包还好吃。在中国面食的受欢迎程度有多高?不仅北方各个地区都流传着各自的美味面食,在很多南方地区也开始流行起了面食美味。说到面食美食,馒头是其中的杰出代表:馒头作为一个做法简单、美味、可以搭配任何美食享用的主食,在中国人心目当中有着它不可替代的作用,今天要分享的是一道另类花卷,你们绝对没吃过呢? 准备食材: 普通面粉、酵母粉、清水、食用油、盐 具体做法: 1.准备300g普通面粉,加入3g酵母粉,边加水边搅拌,搅拌成面絮状后下手揉成面团,盖上湿布放到温暖的地方醒发至两倍大。 2.醒好后揉下排排气,揉成长条后均分成8个小剂子,把小剂子揉成扁圆形。 3.取一个小剂子揉成细长条,然后按扁,用擀面杖擀薄,上面刷一层食用油,再撒少许的食盐,从头到尾这样卷起来。 4.从中间切开,注意不要切断。 5.筷子往两边压下。 6.筷子用力往中间挤压。 7.做好后盖上湿布或者保鲜膜醒发10分钟。 8.冷水下锅蒸熟,大概15分钟左右就熟了,再焖5分钟出锅。 9.花卷这样做好看又好吃,喜欢就自己在家试试吧。 |
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蘑菇这样做实在太好吃了,我家隔三差五就吃一次,比红烧肉还解馋
蘑菇这样做实在太好吃了,比红烧肉还解馋。平菇几乎一年四季都可以吃到,要远低于香菇等菌菇类食材,但是吃起来的口感我想不用多说,足够的鲜嫩美味,而且平菇的营养价值也是几乎所有菌菇中最为全面均衡的一种,今天我们就用平菇给大家分享一道家常美食。平菇、葱姜蒜、蒜蓉辣椒酱、素蚝油、盐、白糖、清水具体做法:然后再把平菇清洗干净,2.锅里水开后把平菇下锅焯水,3.接着把平菇里的水分挤出来。
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千万不要小看西兰花,学会这个做法,赛过大鱼大肉,简单又解馋
西兰花是原产意大利的一种蔬菜,有很多数据表明西兰花的营养价值是蔬菜中排名前几名的。而且西兰花热量不高,他必须点的一道菜就是西兰花,西兰花是蔬菜之王,没有西兰花扭头就走的地步。西兰花的价格一直不便宜,尤其是超市里卖的有机西兰花,甚至一朵西兰花的价格都卖到20--30元,普通的西兰花也要卖到5元左右一斤,今天就用西兰花给大家分享一道好吃的做法。西红柿、大蒜、葱白、西兰花、盐、十三香、食用油具体做法:
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