秋天了，包菜这样吃才过瘾，我家2天就忍不住做一次，上桌扫光

秋天了，包菜这样吃才过瘾，我家2天就忍不住做一次，上桌扫光。包菜的水分含量大约有90%，维生素C的含量比白菜高出一倍左右，包菜中的叶酸含量也比较高，还有多种微量元素，反正就是好处多！平时我很喜欢吃包菜，想起小时候妈妈酿的菜包，就是用包菜做的，那时候很喜欢将里面的馅挑出来给老妈吃，自己就吃软绵甜甜的包菜，可惜那种酿菜包做起来有点复杂，也是我家乡的特色小吃，我就不教大家做了，今天给大家分享一道包菜新吃法。

准备食材：

包菜、花生米、食用油、木耳、洋葱丝、蒜末、干辣椒段、辣椒面、花椒、生抽、陈醋、白糖、盐、花生米

具体做法：

1.先把包菜从中间切开，把中间的硬杆去掉，然后切成细丝，洗净后沥干水分备用。