莴笋这样做太好吃了，一次秘制6斤，越吃越过瘾，待客也很有面子

莴笋这样做太好吃了，一次秘制6斤，越吃越过瘾，待客也很有面子。莴笋是个好食材，不仅叶子可以做菜吃，根也一样很美味。一根莴笋，一块钱的豆芽，做一道好吃的素菜吃，不用猪肉搭配，一样好吃。莴笋还是低碳水化合物食物，而维生素和无机盐的含量反而很高，尤其是烟酸。烟酸又是胰岛素的激活剂，糖尿病患者常吃莴笋，还能有效地改善糖的代谢功能。这个是刚买的6斤莴笋，今天我们来做一道超好吃的馋嘴美食。

准备食材：

莴笋、盐、白糖、米醋、生抽、剁辣椒

具体做法：

1.莴笋去皮后再从中间切开，再都切成约3厘米左右的小段，然后都切成这样的条状，切好后都放到一个盆里，在莴笋上面撒点食盐，用手抓匀后腌制2个小时。