面包又出新做法,不用烤箱不用电饭煲,柔软拉丝,孩子天天吃不够
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面包又出新做法,不用烤箱不用电饭煲,柔软拉丝,孩子天天吃不够。面包香甜软嫩,有着比馒头更加有嚼劲的口感,受到很多人的喜欢,真的是老少皆宜。但是大家都知道,面包想要做得好吃,和面可是个“硬功夫”,最基本的标准就是要将面团和出“拉丝薄膜”,手工揉面费工费时,让很多人断了在家自制面包的想法。今天就教大家一个做面包的新做法,加2个苹果,不烤不烙不油炸,出锅比肉还香,整个人都看饿了,我每次在家做,全家大小抢着吃,喜欢的朋友一定要在家试试,2分钟就能轻松学会,比蒸馒头简单多了。
准备食材: 高筋面粉、盐、白糖、酵母粉、纯牛奶、食用油、苹果、黑芝麻 具体做法:
1.先往盆里加入500g的高筋面粉,用筷子在中间搅一个洞,再加入3g食盐,增加面粉的筋性,加入30g白糖,再加入5g酵母粉后搅拌均匀,200毫升的纯牛奶边加边搅拌,搅拌成面絮状后加入30g食用油,然后揉成光滑的面团,要稍微多揉一会儿,揉成这样就可以了,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2.准备两个苹果去皮后切成小碎丁。
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