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1个红薯,1碗面粉,不用烤箱和锅烙,教你秘制做法,比面包还好吃

餐饮美食佚名2023-02-20

1个红薯,1碗面粉,不用烤箱和锅烙,教你秘制做法,比面包还好吃。红薯,又称地瓜、番薯等,是一种药食兼用的健康食品,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

红薯吃起来很甜,但吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,每一百克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米三分之一,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,今天就用红薯和面粉给大家分享一道新吃法。

准备食材:

红薯、普通面粉、纯牛奶、酵母粉、食用油、蜂蜜、黑芝麻

具体做法:

1.先把一个约250g红薯去皮,然后切成厚块,上锅蒸12分钟左右。

2.蒸熟后用叉子捣碎成红薯泥。