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想喝油茶不用出去买,20年秘制配方告诉你,营养好喝,做法超简单

餐饮美食佚名2023-02-20

想喝油茶不用出去买,20年秘制配方告诉你,营养好喝,做法超简单。记得小时候上学,在学校住校,每次去学校,都要带一些妈妈做的油茶面。现在想想都过去20多年了,还是满满的回忆!今天就给大家分享怎样在家炒油茶面,味道咸香,营养又好喝,而且没有任何添加剂,里面加了花生仁和白芝麻,非常的营养丰富,如果早上不想做饭的话,就冲一碗油茶,再泡点麻花,非常的简单方便,下面来跟我看一下制作方法吧。#七天假期食谱我承包了#

准备食材:

普通面粉、花生米、黑白芝麻、食用油、盐、开水、麻花

具体做法:

1.先把面粉倒进铺有笼布的蒸屉里,然后蒸屉直接上锅蒸,用笼布把面包住,防止水蒸气滴进去,盖上锅盖中小火蒸1个小时。

2.接下来准备1小碗的花生米,另一个碗里加入白芝麻和黑芝麻备用。

3.炒锅里不用倒油,直接把花生米倒入炒锅里面,用小火干炒花生米,炒的时候,用铲子一边压,一边翻炒,既要把花生米炒熟,又可以让花生米脱皮,最后把花生米炒香、炒熟,而且可以轻松地脱去外皮就可以了。

4.然后把花生米盛入盘里面,顺便把盘里的花生皮都吹掉。