原来这才是藕片正确的做法，28年厨师教我的绝招，比红烧肉还好吃

原来这才是藕片正确的做法，28年厨师教我的绝招，比红烧肉还好吃。今天给大家分享一道“糖醋藕片”的家常做法，莲藕也就是我们常说的莲菜，只是南北方的叫法不同，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。下面就详细地为大家分享一下，这道简单快手的开胃菜的详细做法，喜欢的朋友一起来看看吧。

准备食材：

莲藕、白醋、普通面粉、食用油、白糖、番茄酱、水淀粉、葱花

具体做法：

1.莲藕先切成薄片。

2.清水里加点白醋，把切好的藕片放进去泡5分钟，这样可以防止莲藕氧化变黑。