小米别再熬粥了，加点面粉，筷子搅一搅，做出美味小零食，太香了

小米别再熬粥了，加点面粉，筷子搅一搅，做出美味小零食，太香了。小米一直被很多人当作第二主食的“米中黄金”，营养丰富，口感香浓。但是你知道吗？小米除了可以用来煮粥、煮饭之外，还可以做成美味的小零食：小米锅巴。外面买的小米锅巴都不便宜，自己在家做小米锅巴简单上手，食材更安心，成本更低，味道正宗。炸好的锅巴片片焦香酥脆，好吃到停不下来，爱吃小米锅巴的朋友一看就会，家里有小米和面粉就能做，5块钱做出一大盘，想吃锅巴再也不用出去买了。

准备食材：

小米、清水、普通面粉、淀粉、食用油、烧烤料、孜然粉

具体做法：

1.盆里倒入一碗小米，加入清水淘洗干净，再加适量清水没过小米，上锅蒸熟。