最正宗的懒人凉皮做法,一搅一拌5分钟就做好,看着诱人吃着过瘾
最正宗的懒人凉皮做法,一搅一拌5分钟就做好,看着诱人吃着过瘾。在常态的凉皮饮食中,我们生活中大部分的凉皮都是街边出售,外卖购买,很少有人在家会自己动手尝试一下。当然啦,我也相信有一小部分人是看过凉皮的制作过程太过繁琐,所以没有信心自己能做好,以至于只能出去吃凉皮。今天要给大家分享的就是懒人版凉皮,不用揉面、不用洗面的那种做法,非常简单快速,口感也很不错。据说很多卖凉皮的摊位,都是用这种懒人做法,不知道真假,爱吃凉皮的朋友可以试一下哦。 准备食材: 普通面粉、淀粉、盐、清水、辣椒粉、白芝麻、食用油、蒜末、黄瓜丝、香菜、生抽、陈醋 具体做法: 1.首先准备适量的面粉和淀粉,面粉和淀粉的比例大约2:1,加少量食盐,然后边加水边搅拌,搅拌成这样类似酸奶的粘稠度就可以了。 2.碗内加辣椒粉、白芝麻和食盐,淋上热油,搅匀后待用。 3.再拍点蒜末,切点香菜。 4.平底盘内稍微刷点食用油,面糊倒进去摇晃均匀,锅内水煮开以后上锅蒸3分钟,蒸好后要立刻放进凉水锅里快速降温。 5.降温后慢慢地把凉皮拿出来,上面刷点油一张一张地放上面。 6.切成自己喜欢的宽度放碗里,放入黄瓜丝和香菜、蒜末,一勺生抽和两勺陈醋,适量食盐,加点辣椒油。 7.拌匀后装盘,美味即成。 |
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一根香蕉,1勺面粉,快速做出营养又美味的早餐,5分钟就搞定
快速做出营养又美味的早餐,孩子每天的早餐就是我们一生中最重要的一件事情之一,这样子给孩子做早餐,上桌后孩子们都爱吃。香蕉本身是水果,这样的早餐简单营养,好吃又容易吃得饱,每天早上给孩子们吃这样的早餐是最好不过啦。早上的时候不是不可以吃水果吗?早上的胃酸比较多,所以吃水果就会比较寒,比如香蕉这样经过特殊的烹饪,水果就变成了正餐,正餐是完全可以经常吃,香蕉、纯牛奶、普通面粉具体做法:
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