豆角不要炒着吃了，教你1个新做法，我家一周吃5次，简单又下饭

豆角不要炒着吃了，教你1个新做法，我家一周吃5次，简单又下饭。我觉得豆角在我们生活中算是一道特别常见的食物了，在我感觉里，它的“地位”仅次于土豆了。豆角的种类也有很多，豇豆、荷兰豆、刀豆、四季豆等等，每个都有不同的风味。豆角焖面，炖豆角，炒豆角，干煸豆角等等都是我的最爱了，今天就用豆角给大家分享一道好吃的做法，很多人都没有这样吃过，做法非常的简单，话不多说，下面开始制作。

准备食材：

豆角、盐、小苏打、小米辣、大蒜、花椒粉、白芝麻、食用油、生抽、香醋、素蚝油、蒸鱼豉油、清水、普通面粉

具体做法：

1.准备一把豆角，先将豆角放进盆子里面，然后加入一勺食盐，再加一勺小苏打，用清水把它浸泡5分钟，5分钟之后再把它清洗一下，用食盐和小苏打浸泡过的豆角，能够洗掉豆角上的农药残留，还可以使豆角保持翠绿的颜色。

2.然后再用流动的清水把豆角冲洗干净。

3.洗干净以后我们把它放在案板上，先切去根部，再用刀把豆角切成3公分左右的小段，切好以后把它装入大碗中。

4.准备4根小米辣，切去根蒂，再把它切成小圈，切好以后放小碗里面备用。