秋冬要多吃洋葱，加一碗花生米，实在是太香了，这样做天天吃不够

秋冬要多吃洋葱，加一碗花生米，实在是太香了，这样做天天吃不够。入冬了以后，对于洋葱这道食材，大家一定要记得多食用。生活中大多数人因洋葱气味太大，而对其避而远之，但不知道的是在洋葱中所富含的维生素，那可是非常多的。一般的蔬菜食材，根本无法和其相比拟，洋葱当中的一些特殊营养物质，能够起到祛湿驱寒，增强免疫力的作用，还能够预防多种疾病的发生，今天就给大家分享一个洋葱非常好吃的做法，也是我家餐桌上每天必备的美食。

准备食材：

洋葱、盐、花生米、黄瓜、香菜、大蒜、小米辣、葱花、辣椒面、白芝麻、花椒粉、食用油、生抽、香醋、素蚝油、白糖

具体做法：

1.我们先把洋葱的两端切掉，再用刀转着圈地切一下，注意下面不要切断，切好以后把洋葱放进盘子里面，往上面撒上适量的食用盐，然后用手把它搓均匀，搓到洋葱表面的食盐几乎全部融化，像这样就行了，把它放一边备用。

2.下面我们准备一把花生米倒进小碗里面，往里面倒入适量的清水，把花生米浸泡一下，这样花生米的外皮吃起来不会发涩。

3.准备一根黄瓜去掉头尾，然后用刀把它拍碎，拍碎以后再把它切成小块，切好放盘子里面备用。