花生米里加一把大蒜，没想到那么好吃，比水煮简单，比油炸更香

花生米里加一把大蒜，没想到那么好吃，比水煮简单，比油炸更香。花生的营养价值很高，花生中油酸的相对含量高达50%以上，油酸对人体心血管有益，对人体的高血脂、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。花生有补脾润肺和胃、治燥咳的功效。所以日常适量吃一些花生，对人体是非常有好处的。可花生米怎么做好吃呢？今天就给大家分享一道花生米不一样的吃法，加一把大蒜，不油炸也不水煮，吃起来又香又脆，而且吃多了还不会上火，关键做法还非常的简单，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

花生米、大蒜、生姜、盐、八角、花椒、香叶、五香粉、白酒

具体做法：

1.首先我们往花生米里面加入刚烧开的热水，把花生米浸泡5分钟，泡到花生米表皮起皱，像这样就可以。

2.下面我们用漏勺把它过滤出来，然后把花生米放在竹帘上，没有也可以把它放在菜板上，用手把它铺平，把花生米表面的水分晾干，赶时间的朋友也可以用吹风机吹干，或者是把它放在太阳底下晒干。

3.接下来我们准备一把大蒜切片，切好放入碗中备用，再准备一块生姜切片，切好跟大蒜放在一起。

4.现在我们在碗里面倒入300g的食盐，先把它放一边备用。