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把红枣倒进滚烫开水中,瞬间变美食,营养又美味,吃一次念念不忘

餐饮美食佚名2023-02-19

把红枣倒进滚烫开水中,瞬间变美食,营养又美味,吃一次念念不忘。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。今天就给大家分享一道红枣糕的做法,红枣糕是用红枣和面粉制作的一道甜品,枣香扑鼻,口感绵软,营养丰富,特别适合早餐食用。

准备食材:

红枣、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、糯米粉、葡萄干、食用油

具体做法:

1.首先我们准备200g的红枣放进大碗中,往里面加入清水,把红枣先清洗一下,洗干净后捞出放进另一个碗里面。

2.现在往锅里面加入适量的清水,盖上盖子,开大火烧开,烧开后把红枣倒进去,盖上盖子开小火煮5分钟。

3.煮5分钟后把红枣捞出来,放进大碗里面,接下来我们准备一个吸管,像这样把红枣从中间穿透,枣核很容易就被取出来了,红枣煮过之后去枣核会更加的轻松。

4.现在我们的红枣就全部处理好了,把它倒进料理机里面,把红枣进行破碎,搅的时间不用太长,搅碎以后把它倒进大碗里面,搅成像这样带颗粒状口感会更好。

5.再往红枣里面倒入250毫升的纯牛奶,4g的酵母粉,20g的白糖,用筷子把它搅拌均匀,搅拌至酵母粉完全溶解。