土豆这样做比红烧肉还香，我家一周吃6次，营养下饭又解馋

土豆这样做比红烧肉还香，我家一周吃6次，营养下饭又解馋。提起土豆大家应该都特别的熟悉，我们日常生活中总是拿土豆当蔬菜，但是西方人却拿土豆当主食，土豆的做法特别的多，日常最经常见到的就是酸辣土豆丝了，另外还有人将其炸成薯条做成土豆泥等等，所以说土豆无论怎么吃都特别好吃的。今天就给大家分享一个土豆特别好吃的做法，土豆学会这样做和红烧肉一样香，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

土豆、白醋、青椒、红椒、生姜、大蒜、小葱、盐、食用油、生抽、老抽、素蚝油、味精

具体做法：

1.首先我们准备一个大土豆去皮，然后把它切成一厘米左右的厚片，再把它切成一厘米左右的长条，最后把它切成小方块，切好放进大碗里面，往里面加入一勺白醋，再加入适量的清水，水位没过土豆就可以，把它浸泡5分钟，防止土豆氧化变黑。

2.准备一个青椒去籽，再对半切开，先把它切成一厘米左右的条，再切成小方块，切好放碗里面备用，准备一根红椒去籽，先把它切成条，再把它切成小方块，切好跟青椒放一起。