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土豆这样做比红烧肉还香,我家一周吃6次,营养下饭又解馋

餐饮美食佚名2023-02-19

土豆这样做比红烧肉还香,我家一周吃6次,营养下饭又解馋。提起土豆大家应该都特别的熟悉,我们日常生活中总是拿土豆当蔬菜,但是西方人却拿土豆当主食,土豆的做法特别的多,日常最经常见到的就是酸辣土豆丝了,另外还有人将其炸成薯条做成土豆泥等等,所以说土豆无论怎么吃都特别好吃的。今天就给大家分享一个土豆特别好吃的做法,土豆学会这样做和红烧肉一样香,下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材:

土豆、白醋、青椒、红椒、生姜、大蒜、小葱、盐、食用油、生抽、老抽、素蚝油、味精

具体做法:

1.首先我们准备一个大土豆去皮,然后把它切成一厘米左右的厚片,再把它切成一厘米左右的长条,最后把它切成小方块,切好放进大碗里面,往里面加入一勺白醋,再加入适量的清水,水位没过土豆就可以,把它浸泡5分钟,防止土豆氧化变黑。

2.准备一个青椒去籽,再对半切开,先把它切成一厘米左右的条,再切成小方块,切好放碗里面备用,准备一根红椒去籽,先把它切成条,再把它切成小方块,切好跟青椒放一起。