早餐学会这样做，补肝明目又养颜，咬一口软糯香甜，全家都喜欢吃

早餐学会这样做，补肝明目又养颜，咬一口软糯香甜，全家都喜欢吃。胡萝卜是秋冬季的应季食材之一，尤其适合秋冬这样干燥的天气食用。这个时候的胡萝卜水分足，口感清脆甘甜，而且价格也便宜，部分地区才1块多钱一斤，是一种比较营养又“亲民”的食材了。胡萝卜营养很是丰富，含有多种维生素像维生素b1，b2等，而且还含有大量的花青素以及钙和铁等微量元素。除此之外胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这种物质在加热后会分解出维生素A，常食用的话，具有不错的养肝护目的作用。今天就用胡萝卜给大家分享一个非常营养的早餐做法，做出来大人小孩都爱吃，一起来看看吧。

准备食材：

胡萝卜、糯米粉、食用油、清水、生抽、熟芝麻、红枣、冰糖

具体做法：

1.先准备四根胡萝卜去皮，把根部切掉，再把它切成片，切好放进盘子里面，然后放进蒸锅，盖上盖子，开大火蒸20分钟，时间到，打开看看，像这样用筷子能轻松扎透就可以。

2.把它取出来倒进一个大碗里面，用擀面杖把它捣碎，捣成像这种泥状就可以。

3.这会儿往里面加入两大勺糯米粉，用筷子把它搅拌成絮状，感觉还有点稀，再加一勺，把它搅拌成絮状以后用手把它揉成团，糯米粉是没有筋性的，把它团在一起就可以，然后取出一坨用手先捏一下，把它捏紧实一点，再把它搓成丸子，像这样就可以。