煮玉米时一定要放点这个东西，煮出来的玉米口感细腻，味道更香甜

煮玉米时一定要放点这个东西，煮出来的玉米口感细腻，味道更香甜。我们全家都十分喜欢吃玉米，尤其是老妈，每天不吃饭只啃两个玉米就足够，完全是玉米的狂热爱好者。现在人们都喜欢吃粗粮，特别是新鲜的玉米更受欢迎，一年的大部分时间市场上都有出售新鲜玉米的，从初夏吃到秋冬。说起来，玉米的价格也不算贵，最贵的时候一根3块钱，便宜的时候一根5毛，家家都吃得起。农村家庭更有口福，自己家种一些，想吃时可以去地里掰几个，吃的就是这个鲜嫩味。很多人在煮玉米的时候直接放清水煮，那样煮出来的玉米就没有那么香甜好吃，今天就给大家分享如何能煮出口感细腻，而且味道香甜软糯玉米的方法，一起来看看吧。

准备食材：

鲜玉米、冷水、盐、食用碱

具体做法：

1.先将玉米最外面的厚皮剥掉，把最里面的两层皮留着，这样煮出来的玉米不会失去本身的香味，剥成这样就可以了。