豆腐皮别炒菜吃了，教你好吃新做法，鲜嫩入味，吃完还想吃，真香

豆腐皮别炒菜吃了，教你好吃新做法，鲜嫩入味，吃完还想吃，真香。豆腐皮是一种豆制品，一年四季都是我家饭桌上的常客，价格便宜，美味可口，3元钱的豆皮就能切出一大盘。豆腐皮做法多种多样，不管是凉拌，清炒，烧制还是涮火锅，都咸鲜入味，超级下饭。今天就用豆腐皮给大家分享一个特别好吃的做法，做出来的豆腐皮又软又嫩，而且特别入味。

准备食材：

豆腐皮、粉丝、胡萝卜、大蒜、小米辣、八角、香叶、葱段、盐、生抽、老抽、韭菜、食用油、花椒、味精、辣椒油、熟芝麻

具体做法：

1.在菜市场上买了两张豆腐皮，先把它对折起来，再用刀切成两公分左右的小卷，也可以切得更细一些，切好以后用手把它抖散，然后装入盘子里面。

2.接下来准备一把粉丝放进碗里面，加入适量的开水，把粉丝泡软。

3.准备一根胡萝卜用擦丝器擦成细丝，放一边备用。

4.准备四瓣大蒜，先用刀切成片，再切成蒜末，放碗里面备用，再准备三根小米辣，切成小圈，跟蒜末放在一起。