饺子皮别包饺子了,试试这样做,比包子简单,比饺子好吃,太香了
饺子皮别包饺子了,试试这样做,比包子简单,比饺子好吃,太香了。你们在家包饺子的时候,会有把馅料包完,但是还剩下了一些饺子皮的情况发生吗?反正我家这种情况是常有的,所以我就学了一个关于饺子皮的新吃法,今天我们不包饺子,来一个不一样的做法,下面和我一起来看下制作方法吧。 准备食材: 饺子皮、胡萝卜、黄瓜、大蒜、葱花、生抽、香醋、熟芝麻、白糖、香油、辣椒油 具体做法: 1.先准备点配菜,准备一根胡萝卜去皮,先切片,再切成丝,切好放入碗中备用,准备一根黄瓜去皮,切片,再切成丝,尽量切得细一些,这样口感会更好,切好放入碗中备用。 2.准备4瓣大蒜切成蒜末备用,准备一把小葱切成葱花,放入碗中备用。 3.把饺子皮用刀切两下,像这样就可以了。 4.然后把它拉长,拉薄,全部拉好用手把它抖散,防止粘黏。 5.接下来烧点开水,水开之后把面条放进去,用筷子搅动一下,防止面条黏在一起,煮3分钟后捞出放入碗中。 6.然后放入葱末和蒜末,配菜也加进来,再往里面加入两勺生抽,两勺香醋,一勺熟芝麻,一勺白糖,两勺香油,一勺辣椒油,然后用筷子搅拌均匀就可以开吃了。 7.也可以买宽面回来这样做,平时没胃口吃饭的时候来一碗这样的凉面,酸辣开胃,吃起来特别香,喜欢就赶紧在家试试吧。 |
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花椒油不要直接用油炸,大厨教你正确做法,又香又麻,做法超简单
花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。很多人在做花椒油的时候都是直接将花椒下入锅中炸,这样炸出来的花椒油会发苦,如果控制不好油温的话花椒的麻味也很容易挥发掉,1.先准备30g干红花椒倒入碗里面,再准备10g青花椒倒进去,把花椒倒进碗里面,然后把油浇在花椒上面,再把花椒油放进蒸锅,然后用漏勺把花椒过滤出来。6.锅里加入一勺刚才蒸好的花椒油,把过滤出来的花椒放进去炸,
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全家都喜欢的一道下饭菜,成本不到5块,给肉都不换,做法很简单
胡萝卜、青红椒、香菇、大蒜、小葱、油豆腐、食用油、盐、开水、生抽、素蚝油、味精、老抽、水淀粉具体做法:然后再切成菱形片,这个形状的胡萝卜当配菜颜值比较高,放入碗中备用。再切成小方块,切好之后和香菇放在一起,切好放碗里面备用。切好之后放在盘子里面备用。往锅里面加入适量的食用油,先把大蒜放进去翻炒一下,炒出香味以后把胡萝卜倒进去,胡萝卜用油炒一下,因为油豆腐不怎么吃盐,
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