全家都喜欢的一道下饭菜，成本不到5块，给肉都不换，做法很简单

全家都喜欢的一道下饭菜，成本不到5块，给肉都不换，做法很简单。现在物价一天比一天上涨，很多朋友留言说都快吃不肉了，今天就给大家分享一个成本不到5块钱的下饭菜，比吃红烧肉还要香，经济实惠又好吃，做法非常的简单，两分钟就搞定，素食家常菜，也有比肉好吃的时候，一起来看看吧。

准备食材：

胡萝卜、青红椒、香菇、大蒜、小葱、油豆腐、食用油、盐、开水、生抽、素蚝油、味精、老抽、水淀粉

具体做法：

1.准备一根胡萝卜去皮，再把它斜刀切成段，然后再切成菱形片，这个形状的胡萝卜当配菜颜值比较高，切好放碗里面备用，准备一根红椒去籽，再用刀对半切开，先切成粗条，再切成小块，切好和胡萝卜放在一起，准备一根青椒去籽，你也可以选择比较尖比较辣一点的杭椒，将它切成斜段，放入碗中备用。