炸花生米怎么做才好吃？教你这样做，酥脆爽口，好吃又下饭，真香

炸花生米怎么做才好吃？教你这样做，酥脆爽口，好吃又下饭，真香。油炸是花生米的众多做法中最为经典的一种，经过油炸的花生米，抓一把塞进嘴里，香酥脆，越嚼越香，让你吃一次便上瘾，家里时不时做上一次花生米，放在冰箱里随取随吃，特别方便，可能会有人质疑放的时间长不会回潮吗？其实只要用正确方法做，花生米便会香酥不回潮，今天就把这道油炸花生米的做法分享给大家。

准备食材：

花生米、食用油、白酒、花椒、干辣椒段、盐

具体做法：

1.先往盆里倒入花生米，我今天用的是这种小颗粒花生米，再往盆里倒入温水进去浸泡2分钟，这样等一下炸花生米的时候，花生米就不容易被炸焦，花生米先简单用清水洗干净，再捞出控干水分下锅炸，这样操作的花生米，既可以防止表面发黑，又可以起到在一定的程度上防止炸糊。