煮速冻饺子，用冷水和开水都错了，教你一招，饺子不破皮不露馅

煮速冻饺子，用冷水和开水都错了，教你一招，饺子不破皮不露馅。饺子我们平时都非常喜欢吃，想吃饺子的时候，很多朋友会一次性包很多饺子，放冰箱冷冻起来慢慢吃，相信有些朋友和我一样，平时没有什么时间，会直接选择去超市买速冻的饺子，我们在煮速冻饺子的时候，有的人冷水下锅，还有的人开水下锅，其实都错了，今天就给大家分享一下正确的做法，用这个方法煮出来的饺子保证不破皮不露馅，口感和味道跟现包的饺子都是一样的，下面一起来学习一下吧。

准备食材：

速冻饺子、清水、盐

具体做法：

1.我们在煮速冻饺子的时候，它和新鲜的饺子步骤是不一样的，速冻饺子刚从冰箱拿出来的时候，它的表面会有一层薄薄的冰霜，有的朋友在煮的时候会提前拿出来解冻，这样煮出来的饺子口感吃起来会非常差，所以煮速冻饺子的时候千万不要提前解冻。

2.先往锅里面加入适量的清水，水尽量要多一些，这样在煮饺子的时候就不会糊汤，然后开大火把水烧热，在煮速冻饺子的时候水的温度非常重要，如果把饺子冷水下锅，饺子在锅中很长的时间飘不起来，就会容易粘锅底，这样就容易使饺子破皮，如果在水开的时候把饺子放进去，饺子就特别容易涨肚，饺子在长时间张肚，饺子皮也特别容易撑破，所以在煮饺子的时候水的温度特别重要，把水温控制在70度左右就可以，70度的水温就是在水似开非开，锅底起小泡的时候，这个时候水的温度是最好的。