花生米健康新吃法，不放油不放水，又香又脆，多吃还不上火

花生米健康新吃法，不放油不放水，又香又脆，多吃还不上火。花生米的营养价值极高，其蛋白质、钙和铁的含量要比牛奶、鸡蛋、一般肉类还要高。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。花生米中还含丰富的维生素及矿物质，经常食用可以促进人体的生长发育。花生米的做法也比较多，有油炸花生米，水煮花生米，炒花生米、醋泡花生米等等，今天就给大家分享一个花生米非常好吃的做法，比水煮的简单比油炸的更香，用它来招待客人非常有面子，而且吃了还不上火，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

花生米、生姜、大蒜、八角、香叶、花椒、五香粉、白酒、盐

具体做法：

1.先准备500g花生米放进大碗里面，把里面这种不好的挑出来，这样的花生米口感比较苦。

2.然后往里面加入刚烧开的开水，把花生米浸泡5分钟，泡到花生米像这样起皱就可以。

3.再用漏勺把花生米过滤出来，控干水分，放进篮子里面，再把花生米的水分彻底晾干，为了节省时间，可以用吹风机把它吹干，吹的时间抖一下，这样能够加速花生米吹干的时间，使所有的花生米快速吹干。