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一碗红豆加半个南瓜,简单一做,补血补气又养颜,咬一口满嘴香甜

餐饮美食佚名2023-02-19

一碗红豆加半个南瓜,简单一做,补血补气又养颜,咬一口满嘴香甜。红豆营养丰富,有益气补血,美容养颜的功效,而且红豆性温,养胃促进消化。南瓜营养价值也很高,富含维生素A和维生素C等微量元素,还有大量的矿物质,南瓜也有美容养颜,提高免疫力的作用,所以把南瓜和红豆一起做,特别适合女性。今天就用一碗红豆和半个南瓜,给大家分享一个简单又好吃的做法,补血补气又养颜,一起来看看吧。

准备食材:

红豆、南瓜、清水、冰糖、酵母粉、白糖、普通面粉

具体做法:

1.先在碗里面倒入100g红豆,加入适量清水,把红豆清洗一下,洗干净后把水倒掉,再次加入清水,没过红豆就可以,把红豆放一边浸泡一个小时。

2.准备半个南瓜,用勺子把南瓜籽掏出来,把它去皮,再把它切成小块,然后切成薄片,切好放进盘子里面,再放进蒸锅,盖上盖子,开大火蒸15分钟。

3.现在红豆已经泡好了,把红豆和水一起倒进锅里面,再加入适量清水,往里面加入20g冰糖,盖上盖子,开大火烧开,烧开以后转小火煮30分钟。

4.现在南瓜已经蒸熟了,用一根筷子能轻松穿透就可以了,把它取出来稍微放凉,再把它倒进一个大碗里面,用擀面杖把它捣成泥,捣成像这样细腻无颗粒的状态就可以了。