半个南瓜加1把红枣，不加一滴水，不炒不炖不熬粥，软糯香甜好吃

半个南瓜加1把红枣，不加一滴水，不炒不炖不熬粥，软糯香甜好吃。民谚中有一句：“冬天到，南瓜俏”。现在已经是冬天了，气候也逐渐干冷起来，而南瓜浑身都是宝，这个时候食用最合适不过了。成熟的南瓜绵糯香甜，经常食用有助于润肠通便，增强免疫力。同时南瓜中富含丰富的胡萝卜素，维生素和叶酸等，经常食用有助于皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，使皮肤更加细腻和光泽。在日常生活中，南瓜多用于煮粥，比如小米南瓜粥，也用于蒸烤，比如蒸南瓜烤南瓜。这样做确实能很好的保留南瓜自身的营养，不过吃多了难免也会产生“味觉疲劳”。今天就用南瓜和一把红枣给大家分享一道特别好吃的美食，下面开始制作。

准备食材：

南瓜、冰糖、红枣、酵母粉、泡打粉、普通面粉、糯米粉、纯牛奶、食用油、黑芝麻

具体做法：

1.先准备一个南瓜，用刀切一圈下来就够了，然后把南瓜的皮去掉，再把它切成两半，放进碗里面，加入清水清洗干净，洗干净后捞出放在案板上，再切成小块放碗里面，再放进蒸锅，加入一小把冰糖，大概30g左右，盖上盖子开大火蒸15分钟。

2.下面把红枣放进碗里面，加入清水， 把表面的灰尘和杂质清洗一下，洗干净后放在案板上，用刀把红枣的果肉切下来，分成三瓣切开，剩下中间的核就可以了，切好放碗里面。

3.再把刚才切下来的核两边的果肉切下来，全部切下来以后再把它切成小丁，切好放碗里面备用。