冬天红豆要这样吃，不做豆沙不熬粥，出锅软糯香甜，好吃又解馋

冬天红豆要这样吃，不做豆沙不熬粥，出锅软糯香甜，好吃又解馋。红豆是我们家中常备的一种食材，它高营养、多功能，被李时珍称之为“心之谷”。 红豆中主要含蛋白质、膳食纤维、糖类和多种矿物质等营养成分，经常吃对脾胃好。另外红豆中铁元素含量比较高，每100克的红豆中就含有铁元素45mg，是非常好的补血食材，女性平时多吃些红豆，可以补血益气，让脸色更红润，今天就用红豆给大家分享一道特别好吃的美食。

准备食材：

红豆、清水、冰糖、纯牛奶、糯米粉、食用油

具体做法：

1.先准备200g红豆倒进碗里面，加入适量清水，把它清洗一下，然后把水倒掉，再加入没过红豆的清水，将红豆浸泡一个小时左右。

2.时间到，现在红豆已经泡好了，将红豆连水一起倒进锅里面，泡红豆的这个水是非常有营养的，千万不要倒掉了，再加入适量清水，没过红豆一点就可以了，然后加入30g冰糖，盖上盖子开大火烧开，烧开以后转小火煮30分钟。