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花生米养生新吃法,不油炸不水煮,学会这样做,补血益气又补钙

餐饮美食佚名2023-02-19

花生米养生新吃法,不油炸不水煮,学会这样做,补血益气又补钙。花生米是个好东西,它富含丰富的植物油、蛋白质和维生素,在民间被人们称为“长生果”。一般花生米都是炸着吃或是煮着吃,今天就给大家分享一个花生米特别好吃又养生的做法,不用煮也不用油炸,好吃又下饭,做法非常的简单,一起来看看吧。

准备食材:

花生米、花椒、八角、香叶、生姜、大蒜、小米辣、香醋、生抽、白糖

具体做法:

1.先准备400g干花生米倒进碗里面,然后加入清水,把花生米清洗两遍,花生米有素中之荤的美誉,营养价值非常的高,我们在选花生米的时候尽量选择这种红皮的,具有补血益气的功效,把水倒掉,洗干净后再加入没过花生米的清水,放一边浸泡4个小时。

2.现在花生米已经泡好了,把泡花生米的水倒在碗里面,这个水是非常有营养的,不要倒掉了,留着一会儿要用到。

3.蒸锅里面放一层笼布,然后把花生米均匀地铺在蒸屉上,使所有的花生米可以受热均匀,盖上盖子开大火蒸30分钟。