吃了半辈子土豆，第一次见这种做法，真是高手在民间，太香了

吃了半辈子土豆，第一次见这种做法，真是高手在民间，太香了。土豆是我们在日常生活中特别常见的一种食材，价格便宜而且很容易保存，很多人都会在家中囤一些土豆。土豆的营养价值也很高，含有人体所需的多种营养元素，因此受到了很多消费者的欢迎。土豆的做法也有很多，比如土豆泥，酸辣土豆丝，炒土豆块等等，从而土豆也成为了一道家常菜。今天就给大家分享一个土豆特别好吃的新做法，这样做出来的土豆口感爽滑有嚼劲，比土豆粉还好吃，一起来看看吧。

准备食材：

土豆、土豆淀粉、盐、红椒、小葱、大蒜、食用油、黄豆酱、生抽、素蚝油、热水、水淀粉

具体做法：

1.先准备一个大土豆洗净去皮，再对半切开，切成薄片，切好放入盘子里面，然后把它铺平，放进蒸锅，盖上盖子，开大火蒸15分钟。

2.土豆蒸熟后把它取出来，倒进一个大碗里面，再加入一半量的土豆淀粉，加入一勺食盐，用擀面杖把它捣碎，捣成这种细腻的土豆泥就可以了。

3.然后下手把它揉成，揉光滑就可以了，再把它团成小丸子，用小拇指从中间摁出一个窝窝，像这样就可以了。