秋冬要多吃苦瓜，加一个洋葱，不炒不炖不凉拌，出锅真香

秋冬要多吃苦瓜，加一个洋葱，不炒不炖不凉拌，出锅真香。苦瓜很多小伙伴都不爱吃，因为它真的是很苦，让人无法下咽，但是苦瓜营养价值却很高，能清热解毒，养颜嫩肤，养血滋肝等等。其实苦瓜做好了真的不苦，秋冬可以多吃苦瓜，今天就用一个苦瓜和一个洋葱给大家分享一个特别好吃的做法，不用炒不用炖也不用凉拌，出锅比吃肉还香，做法非常的简单，一起来看看吧。

准备食材：

苦瓜、洋葱、盐、胡萝卜、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻

具体做法：

1.把苦瓜和洋葱清洗干净以后，苦瓜去掉头尾，然后从中间把它切成两半，再把它对半切开，用勺子把里面的瓜瓤掏出来，怕苦的朋友可以把它掏干净一点，里面白色的部分是最苦的，全部掏干净以后把它切成条，切好放进碗里面，加入两勺食盐，把它抓拌均匀，这样可以把苦瓜的苦味杀出来，放一边腌制10分钟。

2.下面把洋葱去蒂，然后对半切开，再切成四份，放进碗里面，加入清水浸泡5分钟，这样等一会切的时候不会辣眼睛。

3.准备一根胡萝卜擦成细丝，擦好以后倒在案板上，再把它切成小段，切好放碗里面备用。