苦瓜如何做才不苦？技巧全在这里，学会了苦瓜也能百吃不厌

苦瓜如何做才不苦？技巧全在这里，学会了苦瓜也能百吃不厌。苦瓜是我们日常生活中很常见的蔬菜，但是味苦，很多人接受不了它的苦，其实吃苦瓜的好处是非常多的，平时吃东西如果上火，可以吃一点苦瓜，清热解毒，它的吃法有很多种，清炒、煲汤、晒干泡茶喝，但难免都有点苦。今天刚好花了3块钱买了两根苦瓜，下面就给大家分享一个苦瓜特别好吃的做法，做出来的苦瓜一点也不苦，而且特别的开胃下饭，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

苦瓜、盐、大蒜、红椒、小葱、食用油、白糖、素蚝油、麻辣鲜

具体做法：

1.先把苦瓜洗净，把苦瓜去掉头尾，然后切成长段，再把它切成两半，用一个勺子把里面的瓜瓤挖出来，这里面的白色的是最苦的部分，如果不喜欢吃太苦的就把它全部掏干净。