爱吃面包的要收藏，学会这种做法，不用烤箱不用黄油，比买的好吃

爱吃面包的要收藏，学会这种做法，不用烤箱不用黄油，比买的好吃。面食是生活中不可或缺的食物，生活在北方，几乎一天三顿都跟面粉打交道，最拿手要属这道小面包了，不用烤箱，用一个电饭锅就可以做最简单的家庭面包，可以当成早餐，做给宝宝吃，暄软好吃，香甜美味，自己动手制作，有利于孩子健康，作为早餐太棒了。

准备食材：

普通面粉、清水、白糖、酵母粉、食用油

具体做法：

1.碗中加入适量清水，加入3勺白糖，4g酵母粉，400g面粉，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再加入10g食用油，然后把它揉成面团放在案板上，这个时候要使劲揉，像洗衣服一样揉搓，大概5分钟左右，揉成光滑有弹性就可以了，再次放入碗中，盖上保鲜膜醒半个小时。

2.醒好后再把面团揉5分钟，还是反复搓着揉，揉好后用刀把面团平均分成八份。
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3.案板上倒点油，取出一个面剂子，手指往里揉，揉好后按扁，用擀面杖擀成牛舌状，从一头卷起来。

4.再从中间切成两段，这样我们的面包生坯就做好了。

5.电饭锅内刷一层油，把面包生坯依次放入锅中，盖上盖子二次醒发至两倍大，大约20分钟，20分钟后打开锅，在上面抹上一层食用油，不用抹太多，薄薄一层就可以了，盖上盖子，按下蛋糕键蒸40分钟。

6.时间到打开看看，把电饭锅倒扣在案板上，我们的面包就做好了。

7.掰开看看，手工拉丝，起千层，好看又好吃，暄软细腻，香味浓郁，一揉二饧两步完成，喜欢就赶紧在家试试吧。