百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

爱吃面包的要收藏,学会这种做法,不用烤箱不用黄油,比买的好吃

餐饮美食佚名2023-02-19

爱吃面包的要收藏,学会这种做法,不用烤箱不用黄油,比买的好吃。面食是生活中不可或缺的食物,生活在北方,几乎一天三顿都跟面粉打交道,最拿手要属这道小面包了,不用烤箱,用一个电饭锅就可以做最简单的家庭面包,可以当成早餐,做给宝宝吃,暄软好吃,香甜美味,自己动手制作,有利于孩子健康,作为早餐太棒了。

准备食材:

普通面粉、清水、白糖、酵母粉、食用油

具体做法:

1.碗中加入适量清水,加入3勺白糖,4g酵母粉,400g面粉,边倒边搅拌,搅拌成絮状,再加入10g食用油,然后把它揉成面团放在案板上,这个时候要使劲揉,像洗衣服一样揉搓,大概5分钟左右,揉成光滑有弹性就可以了,再次放入碗中,盖上保鲜膜醒半个小时。

2.醒好后再把面团揉5分钟,还是反复搓着揉,揉好后用刀把面团平均分成八份。