吃了30多年茄子，只服这种独特做法，好看又好吃，真的太下饭了

吃了30多年茄子，只服这种独特做法，好看又好吃，真的太下饭了。茄子是我们生活中最常见的家常食材之一，口味和做法极为丰富，营养价值极高。茄子的做法多种多样，不管是蒸、炒、烧还是凉拌，其独特的口感、香糯的口味总是让人感到幸福和满足。作为常见蔬菜，茄子不仅是天然的绿色食材，给身体带来的保健作用，也超乎你想象，当你适当的吃点茄子，可能会让身体得到这些馈赠，希望你能多吃点，如果你不爱吃，认为其食之无味，那就太可惜了，今天就用茄子来给大家做美食。

准备食材：

茄子、玉米淀粉、清水、生抽、陈醋、盐、白糖、老抽、素蚝油、食用油、豆瓣酱、葱姜蒜、葱花

具体做法：

1.先把茄子去皮，去皮之后再把茄子一分为二，然后再从中间切开，往茄子两边各放一根筷子，先斜刀切下去，再从另一边交叉切，全部都切成这个样子。