小米里加入1勺面粉，筷子搅一搅，孩子每次都吃光光，营养又解馋

小米里加入1勺面粉，筷子搅一搅，孩子每次都吃光光，营养又解馋。小米的营养丰富，含有蛋白质，其蛋白质含量比大米高，吃小米可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力。小米的功效也很多，可以养颜美容，明目养眼，促进消化，提高身体免疫力。今天就用小米给大家分享一个好吃新做法，这样做营养不流失，家里小孩子特别喜欢，一起来看看吧。

准备食材：

小米、白糖、酵母粉、纯牛奶、普通面粉、红枣、葡萄干、食用油

具体做法：

1.准备300g小米，加入清水后浸泡两个小时。

2.沥干水分后加入两勺白糖，再加入3g酵母粉，加入200毫升的纯牛奶，然后把它们都倒入破壁机里面，把它们都打成米浆。

3.打好之后倒入盆中，分次少量的加入面粉，边加边用筷子搅拌，搅拌成这样没有干面粉的糊状即可，然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。

4.准备一点红枣把核去掉，然后把红枣切碎。

5.面糊现在已经醒好了，放入红枣，然后再加一点葡萄干，用筷子给它搅拌均匀。
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6.模具里面刷上一层食用油，然后倒进去，抹平后再撒上一点红枣和葡萄干，然后盖上保鲜膜再二次醒发15分钟。

7.然后上锅蒸熟，大概45分钟左右，蒸熟后取出把它倒出来。

8.用刀给它切成小块。

9.这样一道非常营养又美味的小米发糕就做好了，蓬松暄软，吃起来特别的香，做法也简单，喜欢就自己在家试试吧。