辣椒最近火了，教你农家特色新做法，这味道绝了，实在太下饭了

辣椒最近火了，教你农家特色新做法，这味道绝了，实在太下饭了。辣椒可以说是咱们生活当中十分百搭的一种食材，不管是单独烹饪还是搭配其他食材都非常美味，辣椒是人尽皆知的下饭菜，开胃菜，吃辣椒能帮助我们的身体排出湿气，有益健康。今天我们就用青线椒给大家分享一道农家特色下饭菜，没胃口的朋友不知道该买啥菜的朋友，赶快试试这个做法，便宜又好吃，若真是要说它有什么缺点，那就是太费馒头或者米饭了，一大盘上桌分分钟就能光盘。

准备食材：

青线椒、大蒜、生姜、盐、清水、生抽、冰糖、花椒

具体做法：

1.先把青线椒的老根给它剪掉，青线椒的蒂不要去掉，去蒂后青线椒如果进水的话，腌制时容易变质，再把青线椒清洗干净，洗净后把水分控干。

2.准备几个大蒜切成蒜片，再准备一块生姜切成姜片，装入碗中备用，碗里面再放入几粒花椒。