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辣椒不要炒着吃,教你农家特色做法,锅里煮一煮,比红烧肉还解馋

餐饮美食佚名2023-02-19

辣椒不要炒着吃,教你农家特色做法,锅里煮一煮,比红烧肉还解馋。辣椒是我们日常生活中经常吃的蔬菜,在生活中,很多人讲究“无辣不欢”,我也不例外,就很喜欢吃辣!每次在吃饭的时候,辣椒,蒜,大葱,一样都不能少,一顿饭下来不吃点辣,总感觉索然无味,像少点什么似的。所以我家常年都有辣椒的存在,家里人也都喜欢吃辣,因为辣椒的辣味能增强食欲,带来快感,今天就给大家分享一个青线椒的农家特色吃法,这个做法吃了十几年,特别的开胃过瘾,总是感觉吃不够。

准备食材:

青线椒、清水、生抽、冰糖、花椒、盐、大蒜、生姜

具体做法:

1.先把青线椒的老根给它去掉,然后放到清水里面给它清洗干净。

2.锅里水烧开之后,把青线椒下锅煮一分钟,煮至有点变色之后把它捞出来。