凉拌洋葱怎么做入味又好吃,大厨教你酒店做法,吃上一口真过瘾
凉拌洋葱怎么做入味又好吃,大厨教你酒店做法,吃上一口真过瘾。洋葱是一年四季都可以吃到的蔬菜。洋葱有两种,一种是白皮洋葱,一种是紫皮洋葱,市场上见得比较多的是紫皮洋葱。白皮洋葱味道甘甜,紫皮洋葱偏辛辣,平时我们吃的比较多的是紫皮洋葱,无论是凉拌还是炒菜都是用的这种。洋葱平时的做法有很多,可以凉拌,也可以炒热菜。今天在这里给大家分享的是凉拌洋葱的做法,之所以分享是因为很多人做出来的不好吃,看完后你会觉得非常简单,你也可以做出好吃还入味的凉拌洋葱。 准备食材: 洋葱、胡萝卜、青线椒、大蒜、生抽、陈醋、盐、白糖、白胡椒粉、小磨香油 具体做法: 1.先把洋葱对半切开,放凉水里面浸泡五分钟,防止切的时候辣眼睛。 2.然后把洋葱切成洋葱丝,切好之后装盘里备用。 3.再准备少许的胡萝卜切成胡萝卜丝,接着准备三根青线椒给它切一下。 4.下面拿出我们的拉蒜器放入几个大蒜,轻轻几秒给它拉成蒜末,看一下拉的颗粒特别均匀。 5.准备一个碗加入一勺生抽和两勺陈醋,再加入适量食盐和少许白糖,再加点白胡椒粉和一勺小磨香油,用勺子给它搅拌均匀。 6.把切好的食材放在一块,然后把刚刚拌好的料汁给它浇到里面,用筷子搅拌均匀,拌匀后即可装盘。 7.凉拌洋葱学会这个方法特别的开胃又下饭,招待客人也有面子,喜欢就自己在家试试吧。 |
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凉拌洋葱怎样做更入味,教你几个小技巧,开胃又解馋,特别好吃
凉拌洋葱怎样做更入味,只有菠菜、洋葱、豆芽的价格便宜一点,买了几个洋葱,近期家人挺喜欢吃洋葱的,把洋葱凉拌着吃,吃起来口感清脆又爽口,吃腻了大鱼大肉,来上一盘凉拌洋葱,洋葱、大蒜、生抽、陈醋、小磨香油、白糖、葱花具体做法:1.先把一个洋葱给它对半切开,再切成细丝,把大蒜放到里面盖上盖子,已经拉成非常好的蒜末了,碗中加入一勺生抽,然后再加入一勺的小磨香油,加入适量白糖,用勺子给它搅匀化开。
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