豆腐加韭菜这样做，上桌瞬间抢光光，去饭店都没有卖，真的太香了

豆腐加韭菜这样做，上桌瞬间抢光光，去饭店都没有卖，真的太香了。韭菜是比较受百姓欢迎的一种蔬菜，平时大家包饺子，做韭菜盒子，烙饼都会用到它，因为它里头有种特殊的香味，会让食物变得更加美味，除了充当馅料以外，把它当作调味品来使用也是十分常见的，功能跟香菜和香葱类似，提鲜和增香的作用不言而喻，今天我们向大家推荐的韭香豆腐，就是传统经典的代表之一，这两种食材在一起也是绝配，可我更喜欢再加入豆腐一起沾点光，话不多说，下面开始制作。

准备食材：

豆腐、盐、韭菜、食用油、大蒜、清水、素蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、小米辣

具体做法：

1.先把豆腐切成厚块，再切成小方丁。

2.锅里水开加3g食盐，把豆腐下锅焯水，除去豆腥味，焯水一分钟后捞出，焯好后装入盆中。