萝卜这样做太好吃了，大厨教你秘制做法，赛过大鱼大肉，超过瘾

萝卜这样做太好吃了，大厨教你秘制做法，赛过大鱼大肉，超过瘾。萝卜是我们生活中很普通的蔬菜，无论是超市还是菜市场都能看到有好多鲜嫩的萝卜，萝卜好吃营养高，含有较多的水分，高达96%，能够为身体补充所需要的水分，这也是许多蔬菜都不能相比的。除此之外萝卜中的膳食纤维能够帮助肠道消化，对于便秘有很好的改善效果，还能及时排除体内的毒素。大家平时吃萝卜的时候是怎么吃的，炒还是炖还是秘制起来？这几种萝卜的吃法我都吃过，最喜欢吃的还是腌秘制的萝卜，清淡可口，脆爽入味，简直是好吃极了，今天就给大家分享一个萝卜超开胃又解馋的做法。

准备食材：

白萝卜、盐、姜、蒜、小米辣、白糖、生抽、陈醋

具体做法：

1.先把白萝卜去皮，去皮之后分成两半，然后把白萝卜切成薄片。

2.切好装入盆中，加食盐后用手抓匀腌制一个小时。

3.切点姜、蒜和小米辣。

4.把萝卜腌出的水分倒出来，加入姜、蒜和小米辣，一勺白糖，再加2勺生抽和2勺陈醋，用筷子搅拌均匀，搅匀后盖上保鲜膜放冰箱腌12个小时即可开吃。

5.萝卜这样做入口爽脆，香辣开胃，喜欢就自己在家试试吧。
摘自: www.ws46.com