红薯叶最好吃的做法，饭店没有卖，营养又过瘾，比大鱼大肉还香

红薯叶最好吃的做法，饭店没有卖，营养又过瘾，比大鱼大肉还香。红薯叶也叫地瓜叶，有的也叫番薯叶，记得在农村，红薯叶都是切碎，然后拌着猪粮或者是剩饭剩菜给猪吃的。后来才知道这菜被营养学家誉为“蔬菜皇后”“长寿食材”，红薯叶的营养非常的丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等等，经常食用红薯叶还能提高免疫力，改善便秘等，现在注重保健的人越来越多，因此喜欢这菜的人也越来越多了，今天我们就用红薯叶来做一道馋嘴的美食。

准备食材：

红薯叶、美人椒、大蒜、食用油、素蚝油、生抽、盐

具体做法：

1.先把红薯叶的硬梗去掉，放到清水里面清洗干净，洗净之后我们把水分沥干。