丝瓜别炒着吃了，加1把韭菜，大厨教你秘制新吃法，比红烧肉还香

丝瓜别炒着吃了，加1把韭菜，大厨教你秘制新吃法，比红烧肉还香。丝瓜味道清甜、口感滑嫩，吃起来爽口清淡。关于丝瓜，我们吃得最多的应该是清炒丝瓜，特别是炒丝瓜的汤汁，清淡爽口，特有的咸甜口味搭配白米饭，一顿可以吃上两碗，我家经常这样做。不过，今天要给大家分享的是一个丝瓜和韭菜的新吃法，保证很多人都没有见过，话不多说，下面开始制作。

准备食材：

丝瓜、盐、韭菜、粉丝、香油、白胡椒粉、十三香、生抽、素蚝油、食用油

具体做法：

1.我们先把丝瓜的外皮削去，然后切成小块，再切成丝，最后把它剁成小碎丁，尽量给它剁碎一点，剁好之后装入盆中。

2.再往盆里撒上一点食盐腌制10分钟，把丝瓜里面的水分给腌出来。