凉拌洋葱好吃有秘诀，大厨教你正宗做法，几个小窍门，上桌抢着吃

凉拌洋葱好吃有秘诀，大厨教你正宗做法，几个小窍门，上桌抢着吃。洋葱是一年四季都可以吃到的蔬菜，洋葱有两种，一种是白皮洋葱，一种是紫皮洋葱。洋葱在国外被誉为“菜中皇后”，可以看出对其评价极高。洋葱的营养价值很高，洋葱可以清除体内自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，同时洋葱还可以提神醒脑，缓解压力和预防感冒等，今天就给大家分享一个非常好吃的凉拌洋葱的做法。

准备食材：

洋葱、青椒、胡萝卜、生抽、陈醋、盐、味精、白糖、芝麻香油

具体做法：

1.准备一个洋葱，把洋葱从中间切开，放到清水里面浸泡5分钟，这样在切的时候就不会刺激眼睛。

2.下面我们把洋葱切成细丝，切好之后装入盘中备用。