不要小看了豆腐皮，吃了30年，这做法第一次见，上桌瞬间抢吃光

不要小看了豆腐皮，吃了30年，这做法第一次见，上桌瞬间抢吃光。豆腐皮，顾名思义，当然是用豆类制作的食品啦！要说这豆腐皮的口感啊，虽说性平味甘，但可别小瞧豆皮咯~作为中国的传统豆制品，豆腐皮为原材料制作的各类小吃，那在全国各地美食界有着崇高的地位。武汉民间小吃——三鲜豆皮，其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，已成为武汉小吃的代表之一，今天我们就用豆腐皮来做美食。

准备食材：

豆腐皮、青菜、香菇、莴笋、大葱、姜片、干辣椒段、火锅底料、香葱、盐、食用油、清水、豆瓣酱、味精、白胡椒粉、生抽、白糖、老抽、花椒、白芝麻

具体做法：

1.先把豆腐皮切成细丝，切好后待用。

2.再切点青菜。

3.准备一点香菇，也切一下。