自从知道茄子还能这样吃,我家隔天就做一次,孩子每次都吃不够
自从知道茄子还能这样吃,我家隔天就做一次,孩子每次都吃不够。提起茄子,人们首先想到的就是红烧茄子,细腻爽滑,鲜美多汁的口感,每次做完都要多吃两碗米饭,不吃到肚子撑是放不下筷子的。茄子似乎注定要和油炸才更相配,饭店做的各种特色茄子似乎也总离不开油炸,茄子油炸过虽然好吃,但毕竟吃多了对身体不好,还是尽量要少吃的,今天就给大家分享一个茄子非常开胃下饭的做法,不用油炸,做法简单又好吃,一起来看看吧。 准备食材: 茄子、大蒜、清水、陈醋、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、食用油、剁椒、葱花 具体做法: 1.先把茄子的外皮去掉,然后分成小份,再把茄子都切成小块,切好装入盆中备用。 2.下面我们来拍点大蒜,然后切成蒜末。 3.准备半碗清水,加入2勺陈醋,一勺生抽和少许老抽,少来点食盐,加入一勺白糖,加入一勺淀粉后搅拌均匀待用。 4.锅里多加点食用油,下入蒜末爆香,把茄子倒进去,翻炒片刻后锅中间加点食用油,再加一勺剁椒,把剁椒爆香后继续煸炒茄子,倒入调好的料汁,煮至汤汁快完的时候关火装盘。 5.最后再撒点葱花,一盘非常好吃的茄子就做好了,开胃又下饭,喜欢就赶紧在家试试吧。 |
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方便面吃了那么多年,头一次见这种新鲜做法,5包不够吃,真过瘾
方便面吃了那么多年,头一次见这种新鲜做法,炒炸煮拌焗煎等等,今天我们就来分享一道方便面新吃法,做法好吃又解馋:每次做5包都不够吃。方便面、食用油、豆瓣酱、蒜苗、姜丝、洋葱、胡萝卜、素火腿肠、青菜、盐、生抽、老抽具体做法,1.锅里水开后把方便面下锅煮软。煮软后放在蒸篦上面:2.起锅烧油加一勺豆瓣酱,炒出红油后加入蒜苗和姜丝炒香,再加入洋葱和胡萝卜丝。加点青菜叶翻炒一下,再加点素火腿肠翻炒均匀,
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吃了30年生菜,现在不敢小看它了,这样做比红烧肉还过瘾,真解馋
吃了30年生菜,这样做比红烧肉还过瘾,生菜,生菜口感脆嫩清甜,最常见的家常吃法就是直接拿来清炒着吃,今天就给大家分享一个生菜超过瘾的吃法,做法简单还超好吃,生菜、大蒜、食用油、白糖、盐、素蚝油、老抽、水淀粉具体做法:1.生菜洗净后拍点大蒜,切成蒜末后备用。2.锅里水烧开后加少许的食用油,食用油的作用就是让生菜焯水后更加的翠绿鲜亮,焯水约一分钟后出锅。3.把生菜排好队摆个造型。
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